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この秋こそ、カラダとココロを動かす旅に出よう
秋ですね。毎朝、出勤時に買うコーヒーもアイスからホットに変わりつつあります。秋といえば、スポーツ、食欲、行楽…と、とにかくアウトドアが思いっきり楽しめる最高のシーズンです。そこで今回は自然や旬の美味しいモノに触れながら、ゆるりと旅をする本を紹介します。■歩いて文化や歴史に触れる“ロングトレイル”がいま注目！その土地ならではの自然や食文化、歴史などに触れながら長い距離を歩く旅のスタイル“ロングトレイル...
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“あったかレシピ”で 冬をじっくり味わいましょ。
どんどん近づく年末、どんどん下がる気温。そして気温と反比例するように、寒いほどおいしくなる“冬ごはん”。今回は、頬張れば心からあったかくなる...
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リビングを彩る2015年カレンダー。来年はどれにしましょうか？
手帳にカレンダー、そろそろ2015年の準備を始める季節ですね。エイ出版社では、今年もグラフィカルな写真をふんだんに使用したカレンダーを作りました。日々、目にするものだから、カレンダーはやっぱり自分好みのものを飾りたいですよね。リビングに溶け込む美しい景色から、一度は実際に目にしたい絶景、見るたびに癒してくれる犬に笑顔、趣味要素満点な零戦まで、全21種類をご用意しました。カレンダーは日常のスケジュール...
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この冬、おせちづくりの常識が変わります。
やっと仕事納めができた。と思ったら、今度はお家で怒涛のおせち仕込みのスタート。この時期、年末のごちそうの準備を思うと、気が重くなってしまいます……が、今年は思い切って、きっぱりやめてしまいましょう！でも、手は抜きたくないし……出来合いのものを購入するのもちょっと……ご安心ください、そんなお悩みを解決するとっておきの裏技があるんです。心おだやかな年末年始を叶える新・キーワードは、ずばり「フリージング」...
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知らなかったことが見えてくる！ 「家系図作り」のススメ
「家系図を作ろう！」……と言われても、うちはそんなものをつくるほどの大層なお家柄でもないし、遺産相続だってそこまで緊急の問題ではないし……などなど、聞こえてきそうですが、違うんです。時代劇やドラマの影響か、皇族や将軍家のイメージが強くもありますが、誰にだって先祖はいるもの。つまり家系図は作れてしまうわけで、実はその作業が生活に役立つ&思いのほかとても興味深いものなのです。家系図をつくる過程で...
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毎日使うものだから、気持ちよさを追求しました。～ES DIARY 2015～
2014年も残すところあと1カ月を切りましたが、2015年度のダイアリーの準備はできていますか？ スマホなどスケジュール管理に便利なデジタルツールがたくさんありますが、同じように紙の手帳もフォーマットなどが多様化して使うシーンに合わせて選ぶ楽しさが加わりました。様々なダイアリーが文具売場に並ぶこの時期、『ES DIARY』はその中でもひときわシンプルに感じるのではないでしょうか？...
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年末年始にハワイへ行く人は必携！ベストが詰まったハワイガイドブック
「どこで、なにをしようかな？」。旅の計画を立てるのも、旅行の楽しみのひとつですよね。美味しいものを食べたい、きれいな景色を見たい、アクティビティも楽しみたい……、想像をめぐらせるだけでもワクワクしてきます。しかも旅行先がハワイだったら、絶景も名所もグルメも、魅力的なスポットが数多くあり、楽しみ方は無限大です！...
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“恒例”の一皿が、より味わいを増す 日本料理にこめられた精神のヒミツを知る
クリスマスにバレンタイン、近年ではハロウィンまで……多種多様な国の文化がまぐわう国、日本。他国の要素を取り入れて常に進化をし続けてきた日本の食文化も、その一例。好きな食べ物、と問われてラーメンやカレーを挙げたくなりますが、その一方で「やっぱり和食」という抗いがたい気持ちに襲われる日もあるのが、小さいころから慣れ親しんだ文化というものの強さなのかもしれません。...
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日本の風土が生んだ“国産”ウイスキーの魅力
NHK連続テレビ小説「マッサン」とともに注目を集めているウイスキー。なかでも、マッサンが心血を注いだ“国産”のウイスキーは、誕生から90余年と歴史は浅いながらも、国際的なコンペティションで高い評価を得ており、アイリッシュ、スコッチ、アメリカン、カナディアンと並び5大ウイスキーのひとつとされています。マッサンのモデルとなった竹鶴政孝は“きれいな空気と水がウイスキーを育てる”という信念のもと、スコットラ...
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出会いと別れの季節は“大人のコミュ力”が試されます
春は出会いと別れの季節。社会人になる人、新入社員を迎える人、新しいことにチャレンジする人、旅立つ人を送り出す人。この節目こそ、その後を左右する重要なターニングポイントです。自分の考えや思いを、相手に正確に伝えることはなかなか難しいことですが、そこをないがしろにしてしまっては、オトナとしてのスキル不足です。勢いや雰囲気に流されるコミュニケーションからは卒業して、“伝える”ことを努力してみませんか？...
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絶景、美食、アート。魅力の宝庫・北陸へ行こう
「とや～、まいしかわ、ふくい～」。3月14日に開業する北陸新幹線のテレビコマーシャルのこのフレーズ、最初はなんて歌っているのか分からなかったのですが、今ではこのフレーズが頭の中をぐるぐる回っています。これまで首都圏からのアクセスに難のあった北陸地方ですが、北陸新幹線の開業によりグッと身近になり、週末を利用した1泊2日の旅でも十分満喫できるようになります。北陸には、自然が作り出した見事な絶景や、日本海...
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知れば知るほど、知りたくなる。 気づけばあなたも、魚のトリコ。
魚はお好きですか？今はほとんどの魚が季節や地域を問わず、回転寿司でもスーパーでも手に入ります。が、やっぱり「旬」の魚はひと味もふた味も美味しさが違う。主要産地に行くと、これまたさらに味が違う。加えて、新鮮な魚はとにかく刺身が一番！かというと、答えはＮＯ。「この魚にはこの調理法」という方法で食せば、これもまた格段に違うわけで……四方を海に囲まれ、海産物に恵まれた日本には、魚を美味しく食べるための文化が...
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おべんとう作りが楽しみになる “朝ラク”マジックって？
自分のためだったり、家族のためだったり。朝ごはんの他におべんとうを作るのは、簡単な話じゃあありません。毎日続けるのは、なおさら。でも手づくりのものを食べたいから、食べてほしいから。そんなおべんとうを頑張るあなたをサポートする、とっておきのコツがあるのです。キーワードは「楽（ラク）して楽しく毎日」、です。１．「３色べんとう」があなたの朝を救うおべんとう作りで大変なのは、①おべんとう箱を埋めるおかずを複...
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“小さな庭を作ろう” 春からはじめる、ガーデニングスタイル。
春になるとたくさんの花が咲き、とっても明るい気持ちになります。それが自分で育てたものなら、その喜びも倍増です。だけど、そんな広い庭はないし、ちゃんと育てる自信がない……。 いえいえい、まずは自分が見守れるくらいの小さなガーデニングからはじめれば大丈夫です。花を咲かせるためにギュッと栄養を蓄えた球根花や、手入れが簡単な多肉植物など、小さくても魅力的な植物はたくさんあるんです。...
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国内外の自転車ブランド大集合！きっと運命の一台に出合えます
今年も「PREMIUM BIKE IMPRESSION」を、5月6日（水・振替休日）に開催します。国内外のブランドの自転車が一堂に会し、神宮外苑の一般道を使った特設コースで試乗をできるとあって大人気のイベントです。もちろん、『ロードバイクオールカタログ2015』、『ロードバイクインプレッション2015』と、国内外のロードバイクを網羅したBiCYCLE...
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【突撃！書店訪問】銀座のど真ん中でアウトドアムックが売れ行き好調のワケ（＠山下書店 東銀座店）
銀座から晴海通りを築地に向かう道、伝統ある東劇のビルの１階に入るのは山下書店 東銀座店。思わず外に出かけたくなるような爽やかな快晴の日が続く５月、どこの書店さんでもアウトドア本がよく見かけるようになります。なかでも銀座の一等地にあるこちらの書店で、アウトドアをはじめ弊社のアクティブ系雑誌が売れているといいます。銀座のど真ん中、そんな場所でアウトドア系が……？ Ei Books...
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